청주 복대동 복어 _ 명장복국

 

안녕하세요 :)

오늘은 서청주 우체국 인근,

복대동에 위치한 복국 전문점 소개해드릴까한다요~

 

예전에 명장복국이 서청주 IC가는 길에 있었는데,

지금은 깔끔한 건물 1층으로 이전을해서

좀 더 밝고 쾌적하게 식사를 하실 수 있다요.

 

주차장은 지하에 있어서 넉넉하구요,

점심 특선이 좀 핫한거 같네요?

 

저희는 저녁에 반주할겸 찾았답니다.

 

 

 

 

지웰시티몰이랑은 조금 거리가 있음!~

그래도 복대동에 복어식당은 여기가 유일한 듯?

 

 

 

 

밝은 가게 내부

Easy to 찾기

 

 

 

3명에서

참복정식과 밀복정식을 고민하다가,

굳이 생선회는 필요없을 듯하여 밀복정식으로 주문.

 

생선회는 옆테이블보니까 참치로 몇점정도 나오더라?

저희는 밀복정식도 충분!

 

 

 

 

가게 내부는 넓었고,

테이블도 상당히 많았....!

 

방으로 파티션이 되어있는 공간도 있었구,

다양한 모임, 가족모임, 회사 사람들과의 식사를해도 괜찮을 것 같다?

 

 

 

 

 

밑반찬과 함께나온 복어회무침!

생각보다 시큼새콤쌉쌀한 양념이랑

복어회를 먹으니까 약간 비릿한맛이 미묘미묘.

(약하게?)

 

 

 

샐러드와 포? 약간 바삭?쫄깃?

이걸 어떻게표현하징...

무튼 안주처럼 생겨서 챱챱!

 

 

 

 

복어불고기

처음엔 이거 뭔가 싶었는데,

미나리, 콩나물도 아삭하게 맛있었고,

복어도 싱싱하게 식감도 좋아서 맛있게 쓸어먹었지.

(맵지는 않아요~)

 

 

 

복어튀김!

개인적으로 가장 맛잇지 않았나? 싶은?

바삭바삭하고

새우튀김같으면서도 생선튀김같기도한?

 

사람수대로 나오는거같은느낌이였어요!

3명이라서 3개씩 3번 9개~

 

 

 

한점씩 먹으라고 주신

회초밥!

회도 싱싱하고 맛있다요!

 

참복정식먹었어도 괜찮았을거 같은????!

 

 

 

 

 

이건 사장님이 서비스로 주셨다는

복어 이리?!

찾아보니 복어 정소(정액)이라고 한다.

 

고급재료였네??!

 

근데 맛은 약간 순두부 식감에 참기름맛이나는?

생각보다 비린 느낌은 안들었다.

 

어디에 좋냐구 물어보니

그냥 다 좋다구하셔서 후루룩먹었..!

 

 

 

 

복어탕수!

소스도 맛있었꼬,

살도 넉넉해서 맛있게먹었다!

뼈(가시)가 생각보다 튼튼하고 커서

발라먹기에도 편했다.

 

 

 

 

불고기를 다 먹구나면 이렇게 밥을 볶아주신다.

(추가금액이 있는지 기억이 잘,,,안나네요)

일단 우리는 배가 불러서 1개만 볶볶볶

 

근데 왜 맛있는...거지

두개볶을걸 ㅎㅎ

 

 

 

하이라이트 복지리탕!!!

진짜 친구들이랑 진대한다고 제대로 못먹었는데,,

이거면 술 달릴 수 있습니다 여러분.

맑은 국물 싫어하시는 분들은 별로라고하시는데(맹물)

식초넣고 음미하면서 먹으면

복지리의 감성을 느낄수 있다구,

 

안에있는 복어도 먹어도 되지만,

그냥 국물에 집중해서 후룩후룩 잘먹었구 왔지류~

 

 

 

 

마지막은 귀여운 복어인형

에어컨위에 있었다.

 

오늘 동네 복어 맛집

소개 끝!

 

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